Okayama Sake Japan

酒蔵文化祭 玉島編 in 菊地酒造

9月15日(水),2010 Posted in イベント情報, 新着情報

岡山県産酒を推奨する会の
酒蔵文化祭 玉島編 2010
開催のご案内

日時:平成22年9月26日(日)10:00~16:00
場所:菊地酒造 TEL:086-522-5145
主催:岡山県産酒を推奨する会
後援:岡山県酒造組合、岡山県備中県民局、倉敷市、倉敷観光コンベンションビューロ、玉島商工会議所、JA全農おかやま、山陽新聞社、玉島テレビ放送

イベント内容:
岡山県内19蔵元の初飲切(無料)

蔵元自慢の市販酒試飲(有料 5盃1000円)

酒蔵コンサート

抽選会

参加蔵元のお酒販売コーナー

蔵元の景品や酒蔵グッズなどの販売

酒米に関するパネル展示

特産品コーナー(おでんやうどんま、まかり寿司、ちくわ、かまぼこ等)

呑切(のみきり)とは、春に搾って秋きからの出荷を控えタンクに貯蔵してる日本酒を抜き取り、きき酒をして熟成具合をチェックする事を言います。


呑み切り出品酒<速報>

酒蔵文化祭初呑み切りの出品酒は、純米又は純米吟醸となっております。タンクから出したそのままのものが試飲出来ます。蔵元でしか飲めない無濾過原酒となっております。

酒造場名 使用米 精米歩合 アルコール

度数

日本酒度 酸度
赤磐酒造
落酒造場 朝日 60% 18 +2.5 1.8
嘉美心酒造 雄町 60% 16度台 +2.5 1.15
菊池酒造 雄町米 65% 18 +2 1.9
熊屋酒造 岡山山田錦 55% 16.9 0 1.6
三光正宗 あけぼの 72% 20 +5 1.6
白菊酒造 造酒錦      (みきにしき) 60% 16~17 +5 1.4
十八盛酒造 雄町米 58% 17.9 +6 2.0
辻本店
平喜酒造 雄町 60% 16.1 -4.5 1.6
丸本酒造
萬歳酒造
三宅酒造
宮下酒造
室町酒造 雄町米 60% 18.6 +4.0 2.0
ヨイキゲン 吟のさと 50% 17.9 +6 1.8

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